Cartographie
Afin de (re)découvrir de façon ludique le patrimoine historique et archéologique des Sables-d’Olonne, d’Olonne-sur-Mer et du Château-d’Olonne, parcourez les différentes cartes thématiques mises à votre disposition afin d’y retrouver les principaux monuments, édifices ou lieux qui ont forgé la mémoire du territoire des Olonnes. Cette balade virtuelle est agrémentée de commentaires explicatifs pour chacun d’entre eux, ainsi que d’illustrations (photographies, cartes postales, gravures, dessins) issues des collections des Archives municipales des Sables-d’Olonne.
Le Moulin des Roses, fin des années 1990
Le Moulin des Roses date de 1775.
Il est acheté en 1880 par Honoré Gillaizeau à la veuve de François Prouteau, propriétaire du moulin à partir de 1841. Honoré Gillaizeau, né le 30 janvier 1842 à Poiré-sur-Vie, avait déjà acquis en 1876 et 1878 une partie des terres et une maison attenante au moulin. Il fait construire à côté du moulin une bluterie, enregistrée en « construction nouvelle » au cadastre d’Olonne-sur-Mer en 1890. Il conserve la propriété du moulin des Roses jusqu’à son décès le 6 janvier 1932.
© AMLS, antenne d'Olonne-sur-Mer, fonds Photothèque, 1230 Fi 05
